Descubra o Segredo do Nosso Bacalhau IncomparávelVocê já se perguntou o que torna um prato de bacalhau realmente especial? No Bacalhau Vinho e Cia, o segredo começa com a escolha…
Lula e polvo são frutos do mar populares e, muitas vezes, confundidos por terem corpos parecidos, com oito braços. No entanto, os pratos feitos com esses ingredientes têm sabores bem…
Os frutos do mar são apreciados no mundo todo durante o ano inteiro. No entanto, as estações do ano influenciam bastante a quantidade e o preço desses alimentos. Vamos ver…
Introdução:Apaixonado por bacalhau? Você não está sozinho! Este peixe icônico não é apenas um pilar da cozinha portuguesa, mas uma verdadeira paixão gastronômica ao redor do mundo. Se você está…
Ei, você já parou para pensar que o bacalhau não é só aquele peixe salgado que aparece nas festas de família? Pois é, esse cara tem segredos incríveis que vão…
A Páscoa é uma celebração profundamente enraizada na cultura portuguesa, marcada por tradições antigas e sabores autênticos que atravessam gerações. É um momento de reflexão, renovação e, é claro, deliciosa…
A harmonização entre comida e vinho é uma arte que pode elevar a experiência gastronômica a um novo nível de prazer. E quando se trata de pratos de bacalhau, a…
Descubra as deliciosas comidas de rua portuguesas, incluindo os famosos pastéis de nata, bifanas e outros petiscos típicos das ruas de Portugal.
Descubra alguns dos melhores restaurantes de Portugal, tradicionais e contemporâneos, que oferecem pratos deliciosos e uma experiência inesquecível.
Entenda quais os principais tipos e vinho que existem e quais as melhores maneiras de harmonizar bacalhau e vinho na sua refeição.
