No Bacalhau Vinho & Cia, acreditamos que a verdadeira gastronomia portuguesa está nos detalhes. Do cuidado na escolha dos ingredientes ao preparo artesanal, cada etapa é pensada para preservar o…
O bacalhau é um ingrediente tradicional na gastronomia, principalmente em pratos portugueses e mediterrâneos. Mas você sabia que existem diferentes tipos de bacalhau no mercado? Cada um deles tem características…
O Bacalhau Gadus Morhua é amplamente reconhecido como o verdadeiro bacalhau. Sua exclusividade está ligada às suas características inconfundíveis, que fazem dele o ingrediente preferido para pratos sofisticados e tradicionais.…
Na Bacalhau Vinho & Cia, a qualidade é um compromisso inegociável. Desde o início de nossa história, há quase 50 anos, um dos pilares do nosso sucesso é a escolha…
O fim de ano é uma época de celebração e de reunir as pessoas que mais amamos. E que tal tornar esse momento ainda mais especial, com uma viagem gastronômica…
No Bacalhau Vinho & Cia, a qualidade não é negociável. Desde o início de nossa história, há quase 50 anos, temos um compromisso inabalável com a excelência em tudo o…
As festas de fim de ano estão chegando, e com elas vem o desejo de reunir pessoas especiais para celebrar momentos inesquecíveis. Se você está buscando um lugar que ofereça…
A Tradição Familiar por Trás dos Pratos do Bacalhau Vinho & Cia Cada prato servido no Bacalhau Vinho & Cia carrega consigo uma história rica em tradição e afeto familiar.…
Se você está planejando uma celebração especial, seja para o fim de ano, uma confraternização ou um evento corporativo, o Bacalhau Vinho & Cia oferece o cenário perfeito para tornar…
Como os Diferentes Cortes do Bacalhau Influenciam no Sabor e na Textura Quando se trata de bacalhau, a escolha do corte é fundamental para garantir que o prato tenha o…
